为规范校内商铺经营行为，建立健全食品安全监督管理机制，3月14日，商贸中心邀请福州市卫生监督所执法人员对涉及食品卫生和公共场所卫生的商户进行法律法规及卫生知识培训。此次培训座谈会由商贸中心陈明芳主任主持，商贸中心相关业主二十余人参加。
座谈会上，福州市卫生监督所张舰星医生传达了卫生安全等相关文件精神，特别就建立健全台账制度做了详细讲解，强调了对食品进货渠道严格把关，坚持执行索证索票制度以及依法使用食品添加剂等的重要性。并提醒有关业主每年3-4月为年审时间，请业主们及时办理年审手续。市卫生监督所刘科长强调，所有相关商户必须亮证经营，从业人员必须持健康证上岗，并且必须完善店内消毒设施，严格执行消毒标准。
会上，商贸中心陈明芳主任对市卫生监督所领导表示感谢。此次较为系统的培训，为集团加强依法规范经营管理打下良好基础，业主们的食品安全卫生意识得到很大的强化。陈明芳主任还表明要加强把提高业主规范经营行为作为今后续约的重要考核标准之一，从而更加有效地行使商贸中心的监管职能，这将更有利于进一步加强对各业主的监督与管理。
