负责校内学生食堂、餐厅的服务与经营管理,以“健康、安全、卫生、优质、和谐”为目标办好伙食,实践亲情化服务,推进精细化管理,为全校师生员工提供餐饮服务;

依据《食品安全法》规定管理各食堂安全生产、饮食卫生、食品安全、饭菜的质量;

负责主副食品采购;

负责设备、餐具的维修保养工作;

负责炊管人员的业务培训和考核工作。