我校餐饮服务顺利通过ISO22000食品安全管理体系认证

信息来源:发布时间:2016-02-25浏览次数:230

上学期末,中国方圆标志认证集团有限公司ISO22000评审专家组莅临我校,对我校餐饮服务申请“ISO22000食品安全管理体系认证”进行最终审核。

专家组到我校后勤服务集团饮食服务中心下属的各餐厅,通过现场查看和台帐查阅的方式,对照ISO22000标准的具体要求,分别从食堂建筑布局、加工卫生及环境卫生、食品卫生安全、食品留样、现场工作流程进行了全方位的细查,并对人员健康证、采购索证、台帐及制度建设等方面进行了详细的查阅审核。在综合评审后,专家组认为“虽然大部分餐厅硬件老化,但管理做到了精细化、规范化,符合体系认证的要求,审核予以通过,并颁发了可在国家认证认可监督管理委员会官方网站或方圆标志认证集团官方网站查询验证,注册号为:CQM-35-2015-0082-0001,编号为:0021FSMS1600005的《食品安全管理体系认证证书》”。

我校餐饮服务通过“ISO22000食品安全管理体系”认证审核,标志着我校食堂食品卫生管理制度化、科学化、精细化、规范化水平进一步提高,达到了行业认证的标准。后勤服务集团将以此为契机,以点带面,发挥示范效应,促进饮食安全管理再上新台阶,切实保障学校师生的饮食安全,让师生吃得更放心、更舒心,为建设安全校园构筑牢固的食品安全防线。


后勤服务集团饮食管理服务中心  供稿