11月23日下午，饮食服务中心召开2023年秋季餐饮环节风险评估反馈会。饮食服务中心班子成员、中心各部门负责人、各直营餐厅经理、中心委托经营管理的餐饮公司现场经理助理以上人员约50人参加了会议。
会议由餐饮环节风险评估项目中标服务商福州叶氏伙伴公司负责人林苏娟进行专题反馈汇报。她就近期各餐厅评估情况结合当前餐饮工作重点，从以下三个方面进行详细解析：一是各餐厅现场食品安全评估情况存在的问题及措施；二是国家食安创城工作评审指南的解读；三是餐饮环节虫害防治等相关知识点的讲解。
会议强调食品安全事关学校稳定大局和师生的身体健康，要求全体餐饮从业人员要进一步增强责任意识、忧患意识，切实加强管理，以务实的作风、实干的劲头全力守护舌尖上的安全。
（饮食服务中心 供稿）
