商贸中心对涉及食品卫生和公共场卫生商户业主进行培训

　　2月27日，商贸中心邀请福州市卫生局执法人员对涉及食品卫生和公共场所卫生的商户进行法律法规及卫生知识培训。此次培训座谈会由商贸中心陈金章主任主持，商贸中心相关业主二十余人参加。

　　座谈会上，福州市卫生局张医生传达了卫生安全等相关文件精神，特别就卫生许可证申请办理的程序做了详细讲解，强调了对食品进货渠道严格把关，建立健全进货台账制度以及依法使用食品添加剂等的重要性。会上，肖医生强调，必须完善店内消毒设施，严格执行消毒标准，并且所有从业人员必须持健康证上岗。

　　此次培训，为集团加强依法规范经营打下良好基础，业主们也受到了深刻的教育。