为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围。12月3日下午2点，后勤集团饮食中心在千叶园餐厅举办第八届厨艺技能大赛。来自翠竹园、千叶园、嘉树园、桃李园、百草园、随园、协和学林餐厅、接待餐厅、联营点共10个代表队参加比赛。
本次比赛的主要项目有土豆切丝、打菜技能、菜肴价格速算及食品卫生知识问答；主要目的是：一是通过这次比赛，来检验各餐厅平时有否坚持岗位技能练兵，效果如何？二是检验员工专业技能水平高低，是否是个称职的餐厅员工；三是培训各餐厅员工的团队意识，强化员工的集体荣誉感；四是培养餐厅员工提高竞争意识，打造一支技术过硬、训练有素、能吃苦、打硬仗的师大后勤员工队伍。
比赛进行得紧张有序、如火如荼，台下啦啦队为参赛选手打气，增添选手信心，台上选手们一丝不苟、各显神通，现场气氛热烈。
最后经过激烈角逐和评委们的认真评判，奖项终于产生了。他们是：随园餐厅代表队勇夺桂冠；嘉树园餐厅代表队、美食餐厅代表队分别获得第二、三名。赛后中心领导对获奖餐厅的选手颁发锦旗和荣誉证书。
厨艺大赛虽然结束了，但那精湛的刀工和熟练的打菜技能让我们回味无穷。虽说这过去了的都将成为美丽的回忆，但是我们记住了这一届大赛的选手以及他们的一双巧手做出的美味菜肴。
（集团办公室）