5月11日下午，饮食服务中心在中心会议室举办2020年春季学生返校食品安全防控专项培训。中心班子成员、各直营餐厅经理、各部门负责人及民族餐厅经理参加了培训。
会上，中心食品安全员雷小琴从人员防控措施、个人卫生要求、采购行为要求、烹饪与销售防控措施、后厨管理防控措施、餐厅管理防控措施、清洗消毒防控措施和水源管理防控措施等方面对与会者进行了防疫期间学校食品安全防控要求培训。
（ 饮食服务中心供稿）
5月11日下午，饮食服务中心在中心会议室举办2020年春季学生返校食品安全防控专项培训。中心班子成员、各直营餐厅经理、各部门负责人及民族餐厅经理参加了培训。
会上，中心食品安全员雷小琴从人员防控措施、个人卫生要求、采购行为要求、烹饪与销售防控措施、后厨管理防控措施、餐厅管理防控措施、清洗消毒防控措施和水源管理防控措施等方面对与会者进行了防疫期间学校食品安全防控要求培训。
（ 饮食服务中心供稿）