11月11日下午，饮食服务中心召开了2016年联营餐厅、档口、吧台规范管理工作会议。饮食服务中心领导班子、质检组、联营餐厅、档口、吧台的负责人及现场管理者参加了会议。
会上，饮食服务中心从经营管理和规范管理方面对与会者提出了更高的要求。中心要求新引进的联营点的管理者尽快熟悉饮食服务中心的各项规章制度、相关的法律法规和日常的操作流程,共同做好日常操作规范及基础卫生设施规范的管理，以管理促服务做好各项制度的落实，加强员工的日常培训。通过本次规范管理的要求，各经营者达到“知条例、懂要求、重检查、促进步、保安全”的目的，为学校师生提供安全卫生的饮食服务。
饮食服务中心 供稿
