1月11日下午，饮食服务中心2022年期末和寒假工作安排布置会在中心会议室召开。中心班子成员、中心各部门负责人、各直营餐厅经理、各餐饮公司负责人以及各联营餐厅经理等参加了会议。
会议对饮食服务中心2022年期末和寒假工作进行了全面安排，并对春季开学供餐准备工作做了提早部署。会议要求，各部门、各直营及联营餐厅应严格按照中心《关于2022年期末和寒假工作安排的通知》要求，在做好寒假期间值班餐厅食品卫生、伙食供应、生产加工、环境消毒、员工健康管理、日常盘点与结算等工作的同时，统筹安排好中心放假前、假期内、开学前的食品安全、生产安全、疫情防控、人员管控、物资盘存以及“E码通”线路的安装调试等各项工作，确保寒假和春季开学供餐工作的顺利进行。
（饮食服务中心 供稿）
